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2018 Erdener Treppchen Riesling Kabinett liebli...
Highlight
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Der milde Weißwein mit den Aromen weißer Früchte ist im Mund durch ein ausgewogenes Säure-Süße-Verhältnis gekennzeichnet. Alte Reben auf rotem Schiefer gewachsen verleihen dem Wein besondere Mineralität. Erdener Treppchen Riesling Kabinett lieblich Joh. Jos. Christoffel Erben passt nahezu perfekt zu pikanten Speisen wie asiatischen Gerichten, Salsa oder Pesto.

Anbieter: Kroté Weinversand
Stand: 14.08.2020
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2012 Saint Julien Château Lagrange Grand Cru Cl...
Beliebt
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Eines der schönsten Anwesen im Saint Julien.Bereits in der Zeit der Römer als » Villa Rustica « erwähnt. Überliefert ist, dass schon die Templer hier Weinbau betrieben. Im Mittelalter war Château Lagrange unter dem Namen » Maison Noble de Lagrange Monteil « bekannt. Es gab viele Besitzer deren Spuren sich bis in das Jahr 1631 zurückverfolgen lassen. Es scheint so, dass Barone de Brane, gleichzeitig Besitzer von Brane Cantenac und Brane Mouton, im XVIII. Jahrhundert die ausschlaggebenden Weichen für den Weinbau stellte. Zu den anderen Eigentümern zählen: Jean-Valère Cabarrus, Weinliebhaber und Händler aus Bordeaux, der den Umfang des Anwesens deutlich vergrößerte. Er ließ 1820 von Visconti den » Toskanischen Turm « bauen, der heute noch das Wahrzeichen von Lagrange ist. 1842 Jean-Louis Brown ein reicher Händler mit schottischen Wurzeln, gleichzeitig Besitzer von Cantenac Brown im Margaux und Château Brown im Pessac-Leognan. 1855 wurden die Bemühungen mit der Klassifizierung als 3e Grand Cru Classé belohnt. Unter dem Comte Tanneguy Duchâtel, Innenminister unter Louis-Philippe, verbesserte sich die Qualität deutlich, denn er führte in den Weinbergen ein Drainagesystem, das es heute noch gibt. Sein Önologe war Thèdore Galos, gleichzeitig Leiter von Mouton-Rothschild. In der Appellation Saint-Julien liegend wachsen die Reben auf zwei unterschiedlichen Böden:» Gunziennes « genannt. Orientierung Nord-Süd. Teilweise feine und teilweise recht große Kiesel, die entweder mit Sand oder eisenhaltigem Ton Boden gemischt sind. Mit einer Höhe von 24m ist das Zentrum der Domäne gleichzeitig der höchste Punkt von Saint-Julien. Von den 157ha der Domäne sind 115ha mit Reben bestockt, wobei die meisten Parzellen eine Drainage haben. Wie im Médoc üblich wachsen hier Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (28%) und Petit Verdot (7%). Sauvignon verleiht den Weinen Struktur und Reifepotential, Merlot macht sie weich und rund, Petit Verdot gibt Frucht und Komplexität. Alle Parzellen werden getrennt gelesen und in thermoregulierten Tanks ausgebaut. Anschließend reifen die Weine 21 Monate im Barrique aus französischer Eiche (60% neu).Es ist empfehlenswert die Weine nicht zu warm zu trinken, da ansonsten die Frische verlorengeht. Junge Weine können 2-3 Stunden dekantiert werden, um den Aromen die Möglichkeit zur Entfaltung zu geben. Ältere Jahrgänge sollten auf jeden Fall dekantiert werden.Solider, maskuliner Weinstil mit viel Holz, gepaart mit Pflaume und Kirsche, angenehm am Gaumen, lang im Abgang. Hohes Reifepotential, als 2012 bereits trinkbar.Ein passender Begleiter zu allen klassischen Fleischgerichten von Schwein, Rind, Lamm oder Ente. Harmoniert auch mit der asiatischen Küche, kräftigem Fisch (Thunfisch), Pilzen und Käse.

Anbieter: Kroté Weinversand
Stand: 14.08.2020
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2019 Gewürztraminer Südtirol Alto Adigel von Ke...
Beliebt
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Leuchtend strohgelber Körper mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein sehr aromatisches Bouquet von Litschi, Grapefruit und Limette. Im Mund facettenreich und vollmundig mit ansprechender Säure. Der Gewürztraminer Südtirol Alto Adige Kellerei Bozen passt zu: Gänseleber, Krustentiere, asiatische Gerichte, gereifter Roquefort oder Gorgonzola.Der Traminer war bereits im 13. Jahhundert ein Begriff in deutschsprachigen Ländern. Dank seiner besonderen Aromen hat er eine treue Fangemeinde. In Südtirol wird er an den Steilhängen rund um Bozen (400 - 600m hoch) angebaut.

Anbieter: Kroté Weinversand
Stand: 14.08.2020
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2018 Erdener Treppchen Riesling Spätlese von We...
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Lieblicher Weißwein mit fruchtigen Aromen in Nase und Mund. Die harmonische Süße schmeichelt am Gaumen. Mineralien von Moselschiefer in Kombination mit dem roten Vulkanboden (Rhyolith). Erdener Treppchen Riesling Spätlese Joh. Jos. Christoffel Erben ergänzt mit seiner Süße asiatische Gerichte (süß-sauer), kräftiger Blauschimmelkäse und Obstdesserts.

Anbieter: Kroté Weinversand
Stand: 14.08.2020
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