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Asiatische Küche
42,99 € *
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Süss und salzig, sauer und scharf: Die Thai-Küche (75 Min.)Die Küche des Nordens / Unterwegs mit Starkoch MacDang / Die Kochschule des Oriental-Hotels / In ´NZZ Swiss made´: Das Thaischiff vom Vierwaldstättersee.Japanische Küche - Die Filme (58 Min.)Das perfekte Sushi / Tokios Sushi Academy / Tokios ältester Sushikoch / Tokios Fischmarkt / Tokios Kugelfischrestaurants / Omotenashi - Gastfreundschaft auf JapanischKyoto und die schönsten Tempel Japans / Kyoto und die ältesten Gasthöfe Japans / Kyoto und die raffinierteste Küche Japans / Kyoto und die Michelin-Sterne, die keiner will.Chinas unbekannte Küche - Die Filme (60 Min.)Hongkong / Der frischeste Fisch und die ältesten Meeresfrüchte / Das günstigste Michelin-Stern-Restaurant der Welt / Der Wok: Die ultimative Pfanne ohne Boden und Wände / Taiwan / Nicht einfach nur Huhn, sondern Huhn perfekt / Die besten Dim Sum der Welt / Essen zu jeder Tageszeit / Essen als Zen-Meditation / Für kalte Tage: Schlangensuppe.Krebse, Currys, Nudeln - das Beste aus Malaysia und Singapur (39 Min.)Ein Arzt ist Vorkoster der Nation / Der Trend zum Private Dining / Krebse und andere Krustentiere / Currys vom Bananenblatt / Nudelgerichte in allen Variationen.Vietnams gesunde Küche (35 Min.)Essen in Saigon / Das Delta des Mekong / Die Welt der vietnamesischen Reispapierrollen / Pfannkuchen, Nudelsuppen und Schlangenschnaps / Ohne frische Kräuter geht gar nichts.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.06.2019
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Basenfasten asiatisch
12,95 € *
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Basenfasten - die Wacker-Methode® Chinakohl, Shiitake, Sprossen - lieben Sie die asiatische Küche? Und Basenfasten haben Sie auch schon ausprobiert? Dann kommt hier die perfekte Kombination für Sie: Eine einwöchige kulinarische Reise durch Asien. Von Japan über Thailand bis Vietnam - und das ganz basisch! Genießen Sie exotisch und nehmen Sie dabei ganz nebenbei ab. - Basenfasten asiatisch: Wie die Methode funktioniert - rasch, effektiv und perfekt in den Alltag zu integrieren. - Über 40 Rezepte: Exotisches aus den Garküchen Chinas, Japans, Vietnams und Thailands. Süppchen, Salate, Hauptgerichte und leckere Naschereien warten auf Sie. - Nach dem Basenfasten: Im Handumdrehen wandeln Sie viele Rezepte in eine weniger basische aber genau so gesunde Variante - so halten Sie auf Dauer Ihr Gewicht und tun Ihrem Körper Gutes.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.06.2019
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Asiatische Nudelküche
4,99 € *
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Eine kulinarische Reise nach Asien - 50 leckere Rezepte - Aromatische Suppen und Hauptgerichte, die gesund und lecker sind - Mit vielen praktischen Tipps für garantiertes Gelingen Entdecken Sie die Welt von Glasnudeln, Ramen und Soba! Dieses Buch deckt alle Grundlagen der asiatischen Nudelküche ab: egal ob Salate, Suppen oder Hauptgerichte, ob betont gesund, scharf oder schnell zubereitet - hier findet jeder seinen Geschmack wieder. Mit leicht verständlichen Anleitungen und Fotos der einzelnen Zubereitungsschritte bei besonders komplexen Vorgängen - so gelingt jedes Gericht. Ergänzt mit interessanten Fakten und hilfreichen Tipps. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise in die vielfältige Welt der asiatischen Nudeln entführen, die hierzulande noch darauf warten, entdeckt zu werden.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.06.2019
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Asiatische Sumpfschildkröte
39,80 € *
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Die asiatischen Sumpfschildkröten sind in ihrem Bestand in freier Natur stark bedroht. Umso begrüßenswerter, dass Schildkrötenexperte Maik Schilde in diesem neuen Standardwerk allen Liebhabern der attraktiven Panzerträger ihre Biologie, Haltung und Nachzucht ausführlich und leicht nachvollziehbar vorstellt, sodass Erfolge bei der Pflege und Vermehrung der sympathischen Tiere garantiert sind. Unverzichtbar für alle, die sich für diese beliebten Schildkröten interessieren!

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.06.2019
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Der asiatische Archipel
14,95 € *
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Ludwig Witzani hat mit Flugzeugen und Bussen, Eisenbahnen, Motorrädern und Fähren die großen und kleinen Inseln des indonesischen Archipels erkundet. Er wanderte zu den Orang Urans von Bukit Lawang auf Sumatra und wohnte in den Stelzenhäusern von Komodo, der Insel der letzten Drachen. Er erkundete die Gewürzinseln Ternate und Tidore auf den Molukken und war wochenlang in Bali unterwegs, um den schönsten Tempel der Insel zu finden. Er erlebte den Sonnenaufgang auf dem Rand des Bromo-Vulkans in Ostjava und kroch in die Knochenhöhlen der Toraja auf Sulawesi. Im Hochland von Papua war er Gast in einem Steinzeitdorf und in Jakarta erlebte er am Nationalfeiertag in Jakarta ein Land im religiösen und politischen Umbruch. Das aktuelle Reisebuch eines notorischen In-dividualreisenden mit einer Schwäche für Tempel und Geschichte...

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.06.2019
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Asiatische Absencen
16,90 € *
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Asien, das ist für Wolfgang Büscher das radikal Fremde. Indien, Kambodscha, der Himalaya, Tokio, China -ein Unterwegssein zwischen Traum, gesteigerter Wahrnehmung und Vergessen. Einmal fällt der Reisende in heftiges Fieber. Seine Gefährten lassen ihn in einem aufgegebenen Kolonialhospital zurück, wo er seine Abenteuer aufs neue durchlebt: den indischen Traum des Europäers, die Extreme von Faszination und Abstoßung. Er fährt über staubrote Pisten zu einem Palast, in dem ein Fürst ein Sitarkonzert für seine Affen gibt, flieht aus der Zelle eines Yogapriesters, der ihn rekrutieren will. An der tibetischen Grenze besteigt er einen Viertausender, auf dem sich Hunderte Schamanen treffen. Und er geht an Bord eines modernen Supertankers, unterwegs nach Singapur, verschläft die Tage und verbringt die Nächte auf der Brücke mit dem diensthabenden Offizier, der unentwegt das Kricketspiel übt. Doch der Engländer hat das Festland lange nicht mehr betreten, er ist der See verfallen... Absencen,das sind Abwesenheiten, Reisen, Träume, das ist Wolfgang Büschers melodiös-sinnliche Prosa - seine Asienfahrten, die zu Geschichten wurden, literarisch auf den Spuren eines Rudyard Kipling oder Joseph Conrad.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.06.2019
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Asiatische Absencen
8,95 € *
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Unter fremden Göttern In Indien will ihn ein Yogapriester rekrutieren, mit nepalesischen Schamanen besteigt er deren heiligen Berg, auf einem Öltanker im Indischen Ozean freundet er sich mit einem Seemann an, der ständig Kricket übt, aber nie mehr an Land will. Es sind Geschichten dieser Art, die Wolfgang Büscher von seinen Asienreisen mitgebracht hat. Er erzählt sie auf melodiös-sinnliche Weise, auf den literarischen Spuren von Rudyard Kipling und Joseph Conrad. ´´Schönere literarische Reiseberichte werden Sie in der Gegenwartsliteratur nicht finden.´´ DEUTSCHLANDFUNK

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.06.2019
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Asiatische Arowana
29,99 € *
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Waren asiatische Arowana in ihren vielen schönen Farbformen vor Jahrzehnten ausschließlich für asiatische Liebhaber interessant, so haben diese einmaligen Fische schon seit einigen Jahren ihren Siegeszug in die Aquarien aktiver Liebhaber weltweit gefunden. Die Faszination, die bei der Pflege dieser großen Aquarienbewohner ausgeht ist riesig. Wer sich einmal mit Arowana befasst hat, wird nicht mehr von ihnen los kommen. Bilderbücher zu diesen Fischen gibt es zahlreich. Jetzt erscheint erstmals ein großes, umfassendes Nachschlagewerk in deutscher und englischer Sprache. Praxiswissen steht hier im Vordergrund. Alle wichtigen Themen zur Pflege und Haltung dieser Könige sind hier ausführlich beschrieben und bebildert. Von Topfotografen aus Asien wurden sämtliche Farbvarianten in traumhaften Aufnahmen abgeliefert. So werden in diesem Buch alle aktuellen Farbformen ausführlich beschrieben und gezeigt. Praktische Hinweise zu Themen wie Pflege im Aquarium, alleine, in Gruppen und mit anderen Fischen, sind zentraler Mittelpunkt des Praxisteiles.Aquarienbau, Auswahl des richtigen Aquariums, Einrichtung, Beleuchtung und richtige Filterung sind wichtige Themen, die bei der Pflege von Arowana etwas von der üblichen Aquarienpraxis abweichen. Werden Arowana richtig ernährt, wachsen sie zur farbigen Prachtexemplaren von bedeutendem Wert heran. Da wurden und werden viele Fehler gemacht. Obwohl Arowana widerstandsfähige Fische sind, werden mögliche Krankheitsbilder ausführlich besprochen und beispielsweise kleinere Operationen in Wort und Bild genau erklärt. Dieses großartige Buch vermittelt viele Hinweise und Techniken aus der Praxis, denn es wurde von Praktikern für Praktiker geschrieben. Hunderte von Farbfotos ergänzen alle Themen auf das Beste. Dieses Buch ist ein Standardwerk in der Aquaristikliteratur und wird dafür sorgen, dass diese großartigen Könige des Aquariums eine weite Verbreitung in Europa haben werden.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.06.2019
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Asiatisch Kochen
34,00 € *
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Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili? Dieses Buch ist eine umfassende Sammlung von 300 Rezepten aus vier verschiedenen Länderküchen Asiens, jedes Rezept Schritt für Schritt ganz einfach und gelingsicher erklärt. Mit einem umfassenden Glossar und Hinweisen zu Einkauf und Verwendung der wichtigsten Produkte. Unentbehrlich für alle Fans der asiatischen Küche.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.06.2019
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